Café de Colombia - Proceso Honey

Calificación SCA: 86,00

Proceso: Miel 

Proceso de doble fermentación: 30 horas anaeróbicas en cereza, y otras 20 horas en tanques después de ser despulpado, conservando el mucílago o miel.

Variedades: Castillo

Altitud: 1.800 m

Notas de Sabor: Panela, chocolate y frutos rojos.

Descubre Orives Oro , un café de especialidad cultivado en Colombia y tostado artesanalmente en Elche en pequeños lotes para garantizar frescura y resaltar todo su potencial.
Producido con granos 100% Arábica seleccionados a mano, este café representa el equilibrio perfecto entre dulzor, cuerpo y aroma. Experimenta una combinación única de dulzura natural y compleja.

Su perfil sensorial ofrece notas de panela, chocolate y frutos rojos, una textura sedada y un final prolongado. Cada sorbo refleja la unión perfecta entre arte, tradición.

Este café procede de fincas familiares donde se cultiva bajo sombra, respetando los ritmos naturales de la tierra.

Disponible en grano o molido , perfecto para espresso, moka o filtro.

Nuestro café Orives rinde homenaje a los artesanos del oro de la antigua Cultura Calima . Como ellos, elaboramos cada grano con pasión y precisión, honrando esta herencia a través de un café excepcional.