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Cada vez más personas quieren comprar café de especialidad y disfrutar en casa de una taza con calidad de cafetería de especialidad. Sin embargo, a la hora de elegir entre café en grano o molido, suelen surgir dudas. En este artículo te damos las claves para elegir el café perfecto y aprovechar al máximo su sabor.
El café de especialidad es aquel que supera los 83 puntos en la escala de la Specialty Coffee Association (SCA). Esto garantiza calidad superior, trazabilidad y un perfil sensorial único.
En PEPPO´S Coffee cultivamos café 100% Arábica en Colombia, lo tostamos artesanalmente en Elche y lo enviamos recién tostado a toda España. Así aseguramos frescura y autenticidad en cada taza.
Mayor frescura y aroma: El café empieza a perder propiedades justo después de molerse. Al comprarlo en grano, conservas intactos sus aromas y aceites esenciales hasta el momento de prepararlo.
Personalización total: Puedes molerlo más fino para espresso o más grueso para métodos como prensa francesa, V60 o Chemex, te permite ajustar la molienda según tu cafetera.
Ideal para coffee lovers exigentes: Si te gusta experimentar y sacar lo mejor de cada taza, el café en grano es tu mejor opción.
Requiere un molinillo: Para aprovechar sus ventajas, necesitarás un molinillo de muelas (manual o eléctrico), ya que los de cuchillas no logran un molido uniforme.
El café en grano es perfecto si buscas calidad máxima, frescura y control del proceso.
Comodidad inmediata: Solo abres el paquete y preparas tu café, sin necesidad de molinillo.
Ajustado a tu cafetera: En Peppo’s Coffee te lo entregamos molido según tu método de preparación (espresso, italiana, filtro o prensa francesa), para garantizar la mejor extracción.
Menor vida útil: Pierde frescura más rápido que el grano, por lo que recomendamos consumirlo en menos de 3 semanas tras abrirlo.
Ideal para el día a día: Si priorizas practicidad y rapidez sin perder calidad, esta es tu mejor opción.
El café molido es ideal para quienes buscan comodidad y no quieren invertir en un molinillo, pero aún así desean disfrutar café de especialidad recién tostado.
Comprar café en supermercados suele ser práctico, pero no garantiza frescura ni calidad. En cambio, al comprar café de especialidad online:
Recibes el café recién tostado.
Puedes elegir entre distintas fincas y perfiles de sabor.
Accedes a café 100% trazable, sostenible y de origen único.
En nuestra tienda online encontrarás café de especialidad en grano o molido, siempre recién tostado y listo para llegar a tu casa.
👉 Descubre nuestras variedades en www.pepposcoffee.com.
